野菜は約70%

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本日の夕食。

ばっけ味噌、茄子とがんもの煮浸し、酢の物、昆布巻き、野菜一夜漬けお浸し、カンゾウのお浸し、

アジの素揚げポン酢がけ、ご飯はつや姫でした。

うん!野菜の割合が高い!いつも福島さんの味つけは、素材が生きて美味しいです。

本日のワンポイントは、酢の物は、酢とごま油だけでオイシイ☆ということでした。

なるほど~☆こりゃ、夏場は最高です。

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